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Ingrédients: Rhubarbe du Québec
Disponible en rose et en bleu
“Nos érables ont 50
Elle accompagne parfaitement le brunch
Par Clémentine Poterie
Fouet à matcha en bambou Ingrédients: Rhubarbe du QuébecInstrument traditionnel et essentiel la prparation du matcha, le chasen est une pice taille d'un morceau de bambou unique, pour fouetter la poudre de th vert dans une petite quantit d'eau. Par un mouvement rapide de va et vient, le th ainsi battu prend la forme d'une fine mulsion telle que retrouve dans la crmonie japonaise du th : le chanoyu. Faites un duo ou mme un trio avec notre bol matcha de Monokiini et notre matcha de Camellia Sinensis. Par
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