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dont la période de repos sur lies est portée à un bon 36 mois : une durée particulièrement importante qui en fait l'une des cuvées " d'entrée " les plus intéressantes de la dénomination
Plats campagnards
La couleur est un jaune paille pâle
on trouve d'abord des notes de fruits jaunes mûrs
avec des notes principalement florales et fruitées
vino spumante brut cuvee rose montalbera W2-3-artigiani-figura dont la période de reposRose ple, avec un perlage fin et riche. Le nez exprime un bouquet fin, persistant et quilibr, caractris par des notes florales et des nuances de pulpe de fraise. La bouche est frache et soyeuse, douce et quilibre, avec une bonne persistance. Un vin mousseux conu pour les palais les plus exigeants, frais et velout, rsultat d'une vinification soigne en rose des seuls raisins Grignolino. Une Mthode Charmat qui ne se distingue pas par sa structure mais
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