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technologie de pointe
conforme aux normes de sécurité en vigueur
la température est électroniquement régulée
Ce four professionnel dispose d'un ventilateur à vitesse variable pour une régulation précise
Il est doté d'une régulation électronique de la température avec une alarme intégrée pour un contrôle précis
Four mixte OES 10.10 mini - Convotherm Pricing technologie de pointeFour mixte 10 niveaux GN 1 1, charnire gauche. Il dispose de plusieurs modes de fonctionnement : vapeur, vapeur mixte, air puls. Caractristiques principales Commande manuelle, bascule numrique de rglage en toute simplicit de la temprature, du temps et de la temprature cur. Systme de nettoyage semi automatique. Gnration de vapeur par aspersion d'eau dans l'enceinte de cuisson. quipement de srie Modes de fonctionnement : Vapeur (30 130C) saturation