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charnu et délicat : la définition même de Morey-Saint-Denis
vinifiée sans intrant et mis en bouteille sans filtration ni soufre ajouté
Entièrement issue de vieilles vignes de nerello mascalese de différentes parcelles – notamment de “crus” –
Cépage rouge endémique de la région du Monferrato dans le Piémont
Gamays du Clos complétés par les premiers gamays issus de la replantation des Chassagnes
La Bufarrella 2016 Pinot blanc charnu et délicat : laLe xarel. lo d'une vigne sur terroir argilo calcaire exposition Nord, macr en grappes entires aprs un passage en chambre froide, puis vinifi et lev en cuve Inox. Aucun intrant, 0 soufre, non filtr. Jus dense, la fois riche et frais, avec des notes de fruits chair blanche et d'herbes aromatiques (fenouil) : un blanc plein de vigueur et d'intensit.
US$ 191.00
US$ 95.00
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