Carré de Porc Noir de Bigorre Poids:1 x 1,5kg garantissant une précision artisanale et

garantissant une précision artisanale et une qualité constante

idéale pour un repas dominical ou un dîner raffiné en toute simplicité

où la graisse se fond littéralement dans la chair

soumis aux caprices des marées et des embruns

puis se tranche facilement une fois bien reposée

Carré de Porc Noir de Bigorre Poids:1 x 1,5kg garantissant une précision artisanale etLe Carr de Porc Noir de Bigorre est une pice entire, compose de plusieurs ctes alignes, la fois noble dans sa prsentation et gnreuse dans son got. Cest lune des faons les plus gourmandes de dcouvrir cette race emblmatique du Sud Ouest de la France, reconnue pour sa chair fondante, son gras savoureux, et sa richesse aromatique. lev en libert dans les pturages pyrnens, nourri dherbe, de glands et de crales, le porc noir de Bigorre offre une viande au