Ô menu

Weekend van 21, 22 & 23 april 2023

3-gangen menu voor 41,00 €

ZakÔuskis inbegrepen

*

Risotto met krokante Italiaanse ham, witte asperges en basilicumpesto

of

Linguine met artisjokken, Italiaanse snijbiet & huisgemaakte pancetta

of

Lichte miso dashi & dim sum met scampi’s & tuinbieslook

*

Paling “au vert”

of

Half kuiken met sinaasappel & dragon

of

Lamskroon met gekonfijte knoflook, gedroogde tomaten & lentegroenten uit “Le Pontager”

*

Chocoladefondant, gember, gekonfijte citroen en gekarameliseerde gedroogde vruchten met Guérande-zout

of

Peer & druiven kruimeltaart

of

Trio van regionale BiÔ kazen & huisgemaakte tomatenjam

~

In geval van allergieën en/of intoleranties, gelieve ons te informeren op het moment van de reservering.

Wij kunnen een vegetarische versie van ons menu aanbieden, laat het ons weten op het moment van reservering.


Reservering : 0032 80/86 2001 – 0032 495/542 331 – info@omalaime.be