Ô menu

Weekend van 3, 4 & 5 februari 2023

3-gangen menu voor 41,00 €

ZakÔuskis inbegrepen

*

Waterkersrisotto, zwezerik & Bordeaux eekhoorntjesbrood

of

Tagliatelle met scampi en oosterse vongole

of

Chicon primeur du Pontager gegratineerd, huisgemaakte halfgare ham & mierikswortel & Zwarte Lienne-puree

*

Roulade van schol en huisgerookte Ondenval-zalmforel, saus van preivlokken, grijze garnalen en roze bessen

of

Ossenhaas met sjalotten- en cacaosaus

of

Eendenfilet met granaatappel en rozemarijn

*

Marsepeinmousse met frambozenhart

of

Panna cotta met tonkaboon & gekruide nierstroop

of

Trio van regionale BiÔ kazen & huisgemaakte tomatenjam

~

In geval van allergieën en/of intoleranties, gelieve ons te informeren op het moment van de reservering.

Wij kunnen een vegetarische versie van ons menu aanbieden, laat het ons weten op het moment van reservering.


Reservering : 0032 80/86 2001 – 0032 495/542 331 – info@omalaime.be