Weekend van 22, 23 & 24 Oktober 2021
3-gangen menu aan 37,00 € (zakÔuskis inbegrepen)
*
Zeeduivel & scampi aumonière met limoen en munt
Of
Nem van met cantharellen, waterkers en zwezerik
Of
Terrine van marcassin met foie gras en vijgenchutney
*
Tataki van Ondenval forel, yuzu & gember reductie
Of
Duo van hertenvlees gekookt op lage temperatuur in een saus grand veneur
Of
Filet van wilde eend met citrusvruchten en rozemarijn
*
Chocoladetaart met gekarameliseerde bedelaars en grof zout
Of
Tiramisu met passievrucht
Of
BiÔ kaas van “Bairsoû” & zelfgemaakte tomatenjam
En op zondag… 4 gangen verrassingsmenu voor de prijs van 3 gangen!
Reservering : 080/86 2001 – 0495/542 331 – info@omalaime.be