Ô menu

Weekend van 22, 23 & 24 Oktober 2021

3-gangen menu aan 37,00 € (zakÔuskis inbegrepen)

*

Zeeduivel & scampi aumonière met limoen en munt

Of

Nem van met cantharellen, waterkers en zwezerik

Of

Terrine van marcassin met foie gras en vijgenchutney

*

Tataki van Ondenval forel, yuzu & gember reductie

Of

Duo van hertenvlees gekookt op lage temperatuur in een saus grand veneur

Of

Filet van wilde eend met citrusvruchten en rozemarijn

*

Chocoladetaart met gekarameliseerde bedelaars en grof zout

Of

Tiramisu met passievrucht

Of

BiÔ kaas van “Bairsoû” & zelfgemaakte tomatenjam

En op zondag… 4 gangen verrassingsmenu voor de prijs van 3 gangen!


Reservering : 080/86 2001 – 0495/542 331 – info@omalaime.be